Comune di Chiusanico cucina tipica
La nostra cucina è quella tipica della montagna Ligure e comprente:
- Piatti della cucina “povera” dell’entroterra ligure prevalentemente a base di verdure ed olio extra vergine di oliva, quali: ravioli e torta alle erbe selvatiche, torta di cavolo verza, cavolo verza ripieno, condiglione.
- Piatti di carne: coniglio dei nostri contadini cucinato con le olive nere, le nostre erbe aromatiche ed il nostro vino Ormeasco; cinghiale con polenta, lumache in umido.
Ultimo aggiornamento
16 Luglio 2020, 12:19